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備前市日生のひなせかき祭

hinase_oyster_festival_header

かきはお好きですか?今回は岡山県備前市の日生で毎年2月に開催される「ひなせかき祭」をご紹介します。


日生について

日生は備前焼で有名な岡山県東部の備前市にある町で、広島、宮城と並んでかきの生産量トップです。そして収穫期は特に町がにぎわいます。

hinase_image

 

日生への道のり

日生へは岡山中心地から車/電車で60分ほどかかります。

.

 

はだか祭で有名な西大寺を超えていきます。

passing_saidaiji

 

日生に入ると、かきの養殖場が見えてきます。

hinase_oyster_farm

 

イベント開催中は近隣の小学校のグランドなどに無料で駐車できます。

市場まで歩いていきます。

walk_in_hinase

 

養殖用のかきの殻の山。

hinase_oyster_shells

 

備前市日生のひなせかき祭

さあ、着きました。

hinase_oyster_festival

 

会場には屋台がたくさん並んでいるので食べ歩きにもってこいです。

 

かきお粥

hinase_oyster_congee

 

かきめしとカキフライ

hinase_oyster_lunch

 

デザートにはわらびもちをセレクト

hinase_warabimochi

 

なんぜかケバブの屋台もでていて、あまりに美味しそうだったので食べちゃいましたw

hinase_kebab

 

かきをグリルで焼いて食べる事もできます

hinase_bbq

 

五味の市内のお店

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なまこ

hinase_market_02

 

二階席から見た五味の市の風景

hinase_market_03

 

毎年私が買って帰るのが、外で売っている剥いたかきのパック。たっぷりかきが入っていてお買い得です。

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近隣では町内の人がお店をやっているところもあります。ここではかきが激安で提供されていますので、よろしければここもチェックしてみてください。

hinase_cheap_store_01

hinase_cheap_store_02

 

さいごに

いかがでしたか?新鮮なかきを堪能できて最高です。なお、直近のスケジュールについてはウェブサイトをご参照ください。

さあ、ここから数日はかき尽くしのごはんが数日続きますw どう料理しましょうか。。。?

以上、参考になれば幸いです。

hinase_grilled_oysters
Grilled oysters at home (burp)

Yoshi (Mr. Wada)
We enjoy trying new cafes on the weekend and any fun stuff! If you got any question, please feel free to contact us through the comment form or the contact page!
http://the-wadas.com/

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