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今回は福岡県久留米市にある久留米ラーメン清陽軒をご紹介します。

超濃厚豚骨スープ！久留米ラーメン清陽軒

久留米ラーメン清陽軒は長い歴史を持つ豚骨ラーメン店です。市内に数店舗ありますが、今回は本店をご紹介します。

ビルに屋台が付いたような入口になっています。

 

お店に入るととても強い豚骨スープの香りが広がります。においに慣れていないとちょっとショッキングですｗ

 

豚骨スープは濃厚ですが、「スッキリ」というライトな豚骨ラーメンも提供されていますので濃すぎるのが苦手な人におすすめです。注文時店員さんが「カリカリはいいですか？」といった質問をしてきます。よくわからずうなづいたのですが、どうやらこれは豚の皮をカリカリに揚げたものをトッピングで乗せたものを指すそうです。追加料金がかかるわけではありませんが、苦手な方用に聞いているようです。

 

こちらはスッキリです。スープは通常の豚骨ほど濁ってませんが、それでも濃厚です。

 

インフォメーション

名称	久留米ラーメン清陽軒本店
アクセス	福岡県久留米市諏訪野町1798-6
営業時間	平日：11:30 – 21:30 土曜日：日曜日と祝日: 11:00 – 22:00 定休日：第３火曜日、元旦
問い合わせ	0942-32-9736
ウェブサイト	http://seiyo-ken.jp/

 

さいごに

いかがでしたか？お近くにいらした際は寄ってみて下さい。

今回は岡山の油そば専門店めんらく亭をご紹介します。

油そばについて

油そばは麺に油とお酢のソースをたっぷり絡めた、スープなしラーメンです。関東などでは定番になりつつある油そばですが、岡山ではまだまだ広まりつつある印象を受けます。そんな油そばを専門に扱うお店が岡山にあるんです。

 

知ってました？

油そばは普通のラーメンよりカロリー・塩分量が低いそうです。「油」というとそうは考えにくいですが、確かにラーメンスープを飲み干すのに比べるとそうなるでしょうね。

 

岡山の油そば専門店 めんらく亭（麺楽停）

岡山で油そばを提供するお店はいくつか知っていますが、専門でやっているのはここだけではないでしょうか。

 

アクセス

岡山市北区表町2丁目2-6

営業時間

11:00～20:00

年中無休

 

問い合わせ

086-224-7888

 

ギャラリー

食べ方のマニュアルもあるので初めての方はこちらを参考にして召し上がってください。

 

通常の油そば

 

ネギと白ごま、お酢とラー油をたっぷりかけて・・・。

 

ごちゃごちゃに混ぜたら出来上がり。

 

さいごに

いかがでしたか？油そばを食べたことが無いという方は一度、お試しください。以外とハマります！