備前市日生のひなせかき祭

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かきはお好きですか?今回は岡山県備前市の日生で毎年2月に開催される「ひなせかき祭」をご紹介します。

日生について

日生は備前焼で有名な岡山県東部の備前市にある町で、広島、宮城と並んでかきの生産量トップです。そして収穫期は特に町がにぎわいます。

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日生への道のり

日生へは岡山中心地から車/電車で60分ほどかかります。

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はだか祭で有名な西大寺を超えていきます。

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日生に入ると、かきの養殖場が見えてきます。

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イベント開催中は近隣の小学校のグランドなどに無料で駐車できます。

市場まで歩いていきます。

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養殖用のかきの殻の山。

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備前市日生のひなせかき祭

さあ、着きました。

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会場には屋台がたくさん並んでいるので食べ歩きにもってこいです。

 

かきお粥

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かきめしとカキフライ

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デザートにはわらびもちをセレクト

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なんぜかケバブの屋台もでていて、あまりに美味しそうだったので食べちゃいましたw

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かきをグリルで焼いて食べる事もできます

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五味の市内のお店

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なまこ

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二階席から見た五味の市の風景

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毎年私が買って帰るのが、外で売っている剥いたかきのパック。たっぷりかきが入っていてお買い得です。

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近隣では町内の人がお店をやっているところもあります。ここではかきが激安で提供されていますので、よろしければここもチェックしてみてください。

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さいごに

いかがでしたか?新鮮なかきを堪能できて最高です。なお、直近のスケジュールについてはウェブサイトをご参照ください。

さあ、ここから数日はかき尽くしのごはんが数日続きますw どう料理しましょうか。。。?

以上、参考になれば幸いです。

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Grilled oysters at home (burp)