今回は岡山県瀬戸内市のベーカリー、オぷストをご紹介します。
牛窓のオーガニックベーカリー｜オぷスト
オぷストは瀬戸内市内の長船というところにお店を構えていましたが、2020年12月に牛窓地区に移転しました。お店の横に駐車場がありますが、道が狭いのと、ほかのお客さんの車とかで混む可能性があるのでフェリー乗り場近くの駐車場に止めた方がいいです（もちろん無料）。
開店前に着いたのにすでに並んでいました。すると、私たちのあとにもどんどん人が。。。
長船の時よりおしゃれな内装になってます。
焼き立てのパンがどんどん運び込まれてきますが、同時にどんどん消えて（売れて）いくのでお早めに来店されることをおススメします。
多くのパンは国産だったり、オーガニックだったり、こだわりの材料を使われているそうです。
家に持ち帰って、カンパーニュをチーズやハムなどと一緒にいただきました。焼き立てなのでザクザクいけます。時間が経過したらトースターで焼いてもいいかと思います。
うましっ！
ごちそうさまでした。
インフォメーション
| 名称 | Obst（オプスト） |
| アクセス | 岡山県瀬戸内市牛窓町牛窓２８９５ |
| 営業時間 | 11:00 – 17:00 オープン：水曜～土曜、第一・第三日曜日 |
| 問い合わせ | 086-924-8636 |
| ウェブサイト | http://obst2012.com/ |
さいごに
いかがでしたか？瀬戸内のエーゲ海、牛窓にお越しの際はお立ち寄りあれー。
以上、参考になれば幸いです。
