備前市のご当地グルメ、備前カレーと備前バーガー|古民家レストラン衆楽館

Bizen Curry and Burger at Shurakukan (Bizen City)

今回は備前市のご当地グルメ、備前カレーと備前バーガーをご紹介します。

備前カレーと備前バーガー|古民家レストラン衆楽館

備前市ではご当地グルメとして、地元の野菜や肉などを使用した備前カレーと備前バーガーを売り出しており、備前市オフィシャル店としてこれらを提供している店舗があります。で、今回訪れた古民家レストラン衆楽館もその一つです。なお、同店では備前焼の体験もできるので興味のある方はぜひ。

Bizen Curry and Burger at Shurakukan (Bizen City)

民家を改装した店内。

Bizen Curry and Burger at Shurakukan (Bizen City)

ハルカの陶(すえ)という、備前焼をテーマにした漫画(2019年には実写化もされています)が置かれていたので、料理を待っている間にお試し読み。ありがちな成長物語のようですが、備前焼というあまりないテーマなので面白いです。

Bizen Curry and Burger at Shurakukan (Bizen City)

このお水、そこに備前焼らしきものが沈んでいます。。。。炭みたいに水を浄化してくれるとか?わかりまへん。。。。

Bizen Curry and Burger at Shurakukan (Bizen City)

店内には多くの備前焼(売り物)が飾られています。

Bizen Curry and Burger at Shurakukan (Bizen City)

じゃん。ミニサイズですが、備前カレーと備前バーガーが同時に味わえるというセットをいただきました(おそらく9割の人が注文するんだろうなーとちょっとひねくれた考えをしてしまいます。。。)以外とボリュームがあるのでおなかいっぱいになりました。お皿は、備前焼かな?

Bizen Curry and Burger at Shurakukan (Bizen City)

さて、セットにはデザートもついてきます。しかも醤油アイスクリームという攻めたもの(わさび付き!)。醤油店で醤油アイスクリームを経験済みなので抵抗はあんまりないのですが、ワサビは、、、、意外とイケる!アイスと一緒い食べる事で辛さがマイルドになって、よいアクセントになっていると思います。醤油はやはりプリンのカラメルのような、コクを与えます。

Bizen Curry and Burger at Shurakukan (Bizen City)

 

ごちそうさまでした。

インフォメーション

名称 古民家レストラン衆楽館
アクセス 岡山県備前市伊部597
営業時間 10:00 – 17:00

定休日:水曜日

問い合わせ 0869-63-1019
ウェブサイト http://www.culture.co.jp/bizen/seizou/tizu.html

さいごに

いかがでしたか?備前市を訪れた際はご当地グルメの備前カレーと備前バーガーをチェケラっ!(ついでに醤油アイスも)

以上、参考になれば幸いです。

老舗の醤油屋が作る醤油ソフトクリーム|鷹取醤油(備前市)

Takatori

今回は岡山県備前市にある鷹取醤油(たかとりしょうゆ)をご紹介します。

老舗の醤油屋が作る醤油ソフトクリーム|鷹取醤油(備前市)

鷹取醤油は国道2号線から少し入った小さな通り沿いにあります。駐車場はお店の前にあります。同店は1905年創業の老舗で地元で長く愛されています。タイトルにもあるように単に醤油だけでなく、醤油ソフトクリームといった攻めた商品も販売されています。

店内の様子。一口に醤油といってもグレードがあるようです。

店内にも席もあります。

で、これが問題の醤油ソフトクリーム。そのほかポン酢ソフトなるものもありましたが、今回は醤油をいただくこととします。

味はというと、以外とイケます。醤油がいわゆるカラメルのような役目になってコクを出していて、後味が癖になります。あまり醤油って事を意識しない方がおいしく頂けるかもしれません。思った以上においしかったので、おすすめです!

ごちそうさまでした。

インフォメーション

名称 鷹取醤油
アクセス 岡山県備前市香登887
営業時間 10:00 – 18:00
問い合わせ 0869-66-9033
ウェブサイト https://takatori-shoyu.co.jp/index.html

さいごに

いかがでしたか?備前市を訪れた際はぜひお立ち寄りください。

以上、参考になれば幸いです。