The Wadas On Duty  Tips for living and traveling in Japan!

備前焼祭り2025 Bizenyaki Fest 2025

地元民としては目新しいものではないが、年に一度の催し。グルメを楽しみました。牛串に牡蠣飯、穴子めし。うまかー As a local, thee isn’t much to see but we’d like to have grab some delish. We had beef...

ゴールドフィグがポコポコ収穫中 Been picking gold figs

冷えてきてホワイトイスキアが鈍化してるが、今度はゴールドフィグがポコポコ熟れてきた。多いときで1苗から4個、5個と取れる。実は小さいけど、ホワイトイスキアより一回り大きいので少しは食べ応えあるかな。お気に入りになるかも。 As white ischia has slowed down, gold fig is now starting to ripe. Sometimes four or five pcs ripe...

姫りんご初収穫 Picking the first mini apple

ついに姫リンゴが初収穫を迎えた。といっても1個。。。でも普通のりんごのようにサクサクで甘い。 まだ4-5個ぶら下がっているのでそれらも楽しみにすることにしよう。 Finally it has come to pick the very first mini apple. It’s crunchyband sweet just like regular apples!...

熟した渋柿は甘い Ripen bitter persimmons

渋柿を吊るそうかと収穫。中には既に熟れてるのがあったので、食した。あまり日本人は好まないかもしれないが、アメリカのユーチューバーを見るとゼリー状のこれがたまらないらしい。でも、確かに甘くて美味いは美味い。 Picked some bitter persimmons to hang and dry. Had some ripen ones. Japanese don’t like ripen ones but I...

モントファベットを初収穫 picking Montfavet for the first time

今年購入したモントファベットが早くも収穫できた。味は。。。まあまあかな。甘そうに見えるけど、そこまででもなく、特徴がつかみにくい感じ。ついでにその他のイチジクも収穫。今年も疑惑の秋ドーフィン(ビオレソリエス?)が取れた。 Montfavet looked good to go. It doesn’t taste as sweet as it looks like. Kinda average for me. Well,...