The Wadas On Duty  Tips for living and traveling in Japan!

パクチー栽培に挑戦 Growing coriander

先日購入したフォー(ベトナムの米麺)を食べたいが、トッピングに必須のパクチーがない。スーパーで買ってもいいけど、なんかモヤモヤするので栽培してみることにしました。時間もかからないはずだし。 I’d like to have instant pho (vietnamese noodles) that I’ve recently got from an import store but we don’t...

柑橘系の状況 Update on Citrus trees (Aug 2024)

柑橘系は何本かの木に実がなっている。どれも2、3年なのでまだ不安定でまばら。画像ないけどレモンはまあまあ。ユーレカが10個ほど、マイヤーが3個くらいなっている。 Citrus trees are doing alright in general. Some bore fruits. It may take more time until they produce more...

バナナマクワ初収穫 Picked Banana makuwa

赤い点々は虫がかじった(つっついた)跡のようなので、実が甘くなってるという証拠だろう。ということで初収穫。 Seems the red spots are insect bites which means it is sweet now. Ok, it’s time to pick, I...

イチジク第一号収穫 Picked the first fig of 2024

最初のイチジクを収穫。品種不明だったけど、ドーフィンの様子。ジューシーで美味しかったです。 さあ、これから秋果のシーズンだ。 Picked the first fig.I wasn’t sure what variety this would be but it seems to be Dauphine. Sweet...

ハジルばっさり収穫 massive harvest of basil

ハジルばっさり収穫 massive harvest of basil

もっさり育ったバジル。葉をもいでると間に合わないので、茎からばっさりいきました。夏の間にもう一回収穫できたらいいなーと思うのだが。どうだろう Gave basil deep cut back. I hope it will grow back for another harvest before summer ends. Fingers crossed....